Champagne Jacquart — drei Cuvées, deren Qualität sich benennen lässt
Aus dem Haus Jacquart in Reims: eine Assemblage-Cuvée mit Reserveweinen für Stilkonstanz, ein Blanc de Blancs aus vier benannten Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen, und ein Rosé mit klarer Rebsorten-Assemblage statt reiner Optik. Von Oliver Krumhorn persönlich für die gehobene Gastro- und Geschenkkarte ausgewählt.
Benannte Lagen & Assemblagen
Keine pauschale „Premium“-Behauptung — jede Cuvée mit konkreten Rebsorten- und Lagenangaben.
Reserveweine für Stilkonstanz
25–35 % Reserveweine in Brut und Rosé sichern einen gleichbleibenden Haus-Stil über die Jahrgänge.
Überdurchschnittliche Hefereife
Von mindestens drei Jahren beim Rosé bis mindestens sechs Jahren beim Blanc de Blancs.
Drei Cuvées, ein Qualitätsanspruch
Vom klassischen Einstieg über den Lagen-Champagner bis zum Rosé — jede Cuvée mit einer Assemblage, die sich Gästen konkret erklären lässt.
Signature Brut
Eine Assemblage aus 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir und 25 % Meunier, ergänzt um 25–35 % Reserveweine für einen konstanten Haus-Stil über die Jahrgänge hinweg — der Einstieg in die Champagne-Jacquart-Range.
- Nase
- Birne, gelber Pfirsich, frische Haselnuss, Himbeere
- Gaumen
- Vollmundig und fein zugleich, Zitrus- und hefige Noten
- Abgang
- Seidig und belebend, elegant
Blanc de Blancs 2018
100 % Chardonnay aus den Lagen Chouilly, Cramant, Oger und Villers-Marmery — allesamt Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne. Mindestens sechs Jahre auf der Hefe, mindestens sechs weitere Monate nach dem Degorgieren.
- Nase
- Grapefruit, weiße Blüten, exotische Früchte
- Gaumen
- Seidig, mit salziger Textur, Zitrusabgang
- Abgang
- Fein, mineralisch-salzig, lang
Signature Rosé
Eine Assemblage aus 36 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir — davon 14 % als Rotwein für die charakteristische Farbe — und 24 % Meunier, ergänzt um 25–35 % Reserveweine. Mindestens drei Jahre auf der Hefe.
- Nase
- Gelber Pfirsich, Himbeere, Johannisbeere, Holunderblüten
- Gaumen
- Lebhaft und fruchtig, saftig und vollmundig
- Abgang
- Schön, mit mineralischen Noten
* Alkoholgehalt für Blanc de Blancs und Signature Rosé als branchenüblicher Richtwert angegeben (wie beim bereits bestätigten Signature Brut mit 12,5 % Vol.) — vor Verkaufsstart je Etikett mit Champagne Jacquart final bestätigen. Alle Cuvées enthalten Sulfite.
Ein Champagner aus Reims mit einer klaren Assemblage und Reserveweinen für Konstanz — das ist ein solides Argument für die Karte, gerade wenn Gäste nach etwas fragen, das über die üblichen Hausmarken hinausgeht.
Bevor Sie anfragen
Welche Cuvée eignet sich als Einstieg in die Jacquart-Range?
Die Signature Brut — eine klassische Assemblage aus drei Rebsorten mit Reserveweinen für Stilkonstanz, geeignet als Aperitif wie zu anspruchsvoller Küche.
Was unterscheidet den Blanc de Blancs vom Signature Brut?
Der Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus Chardonnay-Trauben vier benannter Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen und reift mindestens sechs Jahre auf der Hefe — deutlich länger als die klassische Drei-Rebsorten-Assemblage der Signature Brut.
Beliefern Sie auch Gastronomie und Fachhandel?
Ja. Sprechen Sie uns für Gebindegrößen, Liefermengen und B2B-Konditionen direkt an — über die Kontaktseite oder persönlich.
Bei welcher Temperatur sollten die Champagner serviert werden?
Alle drei Cuvées bei 8–10 °C servieren.
Gastronom oder Fachhändler?
Ich berate Sie persönlich zu Sortiment, Gebinden und Konditionen der Champagne-Jacquart-Range — mit über 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und rund 20 Jahren im Spirituosen-Handel.
Champagne Jacquart, 34 boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich (Herstellerin) · Vertrieb & Beratung: Oliver Krumhorn. Verkauf und Auslieferung ausschließlich an Personen ab 16 Jahren. Enthält Sulfite. Es gilt das gesetzliche Widerrufsrecht (14 Tage); Versand in bruchsicherer Verpackung.